पिछले कुछ वर्षों में, बीमा कंपनियों और अमेरिकी संघीय सरकार सहित विभिन्न स्वास्थ्य संगठनों ने वयस्क अमेरिकियों के लिए स्वस्थ वजन मानक स्थापित करने का प्रयास करते हुए चार्ट और तालिकाएँ बनाई हैं। इनमें से कुछ प्रयासों ने आंकड़ों को इतना कम कर दिया है कि उन्हें प्राप्त करने के लिए किसी के आहार को गंभीर रूप से प्रतिबंधित करने या आमूल-चूल परिवर्तन से गुजरने की आवश्यकता होगी, अधिमानतः एक अलग शरीर जिसमें हल्की हड्डियां हों और कोई वक्र न हो। दूसरों ने अधिक उचित दृष्टिकोण अपनाया है।

पहला वजन चार्ट 

1959 में, मेट्रोपॉलिटन लाइफ इंश्योरेंस कंपनी ने मानक वजन चार्ट का प्रारंभिक सेट जारी किया। वजन बीमा आंकड़ों से प्राप्त किया गया था जो सबसे स्वस्थ, सबसे लंबे समय तक जीवित रहने वाले व्यक्तियों के वजन को दर्शाता है - कपड़ों में फैक्टरिंग और महिलाओं के लिए, एक इंच ऊँची एड़ी के जूते पहनना। मुद्दा इस तथ्य में निहित है कि, उस समय, बीमा द्वारा कवर किए गए लोगों का वर्ग इतना सीमित और विशिष्ट था कि यह विश्वास के साथ दावा करना चुनौतीपूर्ण था कि उनका वजन व्यापक आबादी के लिए स्वस्थ वजन का सटीक अनुमान लगा सकता है।

अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश 

इकतीस साल बाद, सरकार ने अमेरिकियों के लिए आहार दिशानिर्देशों के 1990 संस्करण में वजन चार्ट पेश किया। विशिष्ट ऊंचाई के आधार पर वजन को पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए सीमा के रूप में प्रस्तुत किया गया था। ऊँचाई का माप जूतों के बिना लिया जाता है, और वज़न का माप कपड़ों को छोड़कर लिया जाता है। नीचे दी गई तालिका इन दिशानिर्देशों को दर्शाती है।

ऊंचाई	वज़न (पाउंड) 19-34 वर्ष	वजन (पाउंड) 35 वर्ष और अधिक
5'	97-128	108-138
5'1"	101-132	111-143
5'2"	104-137	115-148
5'3''	107-141	119-152
5'4”	111-146	122-157
5'5”	114-150	126-162
5'6''	118-155	130-167
5'7”	121-160	134-172
5'8"	125-164	138-178
5'9”	129-169	142-183
5'10"	132-174	146-188

5'11"	136-179	151-194
6'	140-184	155-199
6'1"	144-189	159-205
6'2"	148-195	164-210
6'3''	152-200	168-216
6'4''	156-205	173-222
6'5''	160-211	177-228
6'6''	164-216	182-234

यह पहचानते हुए कि अधिकांश व्यक्तियों का वजन उम्र बढ़ने के साथ-साथ बढ़ने लगता है, इन सिफारिशों के रचनाकारों ने एक समझदार दृष्टिकोण अपनाया: उन्होंने श्रेणियों को दो व्यापक श्रेणियों में विभाजित किया, एक 19 से 34 वर्ष की आयु के व्यक्तियों के लिए और दूसरी 35 वर्ष और उससे अधिक आयु के लोगों के लिए।

वजन दिशानिर्देशों का क्या मतलब है?

मांसपेशियों का वजन वसा से अधिक होता है, इसलिए छोटे फ्रेम वाले और मांसपेशियों के ऊतकों में वसा ऊतक का अनुपात अधिक होने पर, पैमाने के निचले सिरे पर पंजीकृत होने की संभावना होती है। इसके विपरीत, जिनके शरीर का आकार बड़ा है और मांसपेशियों और वसा का अनुपात अधिक है, उनके उच्च स्तर पर पंजीकृत होने की संभावना है। एक सामान्य नियम के रूप में, हालांकि पूर्ण नहीं, इसका मतलब है कि महिलाएं - छोटे फ्रेम और कम मांसपेशियों वाली - आमतौर पर समान ऊंचाई और उम्र के पुरुषों की तुलना में कम वजन करती हैं।

आहार दिशानिर्देशों के बाद के संस्करणों ने वृद्ध व्यक्तियों के लिए उच्च वजन भत्ते को समाप्त कर दिया। इस समायोजन ने उम्र की परवाह किए बिना, 1990 संस्करण में 19 से 34 वर्ष के बच्चों के लिए सूचीबद्ध आंकड़ों के अनुरूप, सभी के लिए "स्वस्थ" वजन को मानकीकृत किया।

आपके वजन को मापने का दूसरा तरीका बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) है।

बॉडी मास इंडेक्स

बॉडी मास इंडेक्स (बीएमआई) आपके वजन और आपकी ऊंचाई के बीच संबंध को मापता है। स्वास्थ्य सेवा प्रदाता किलोग्राम (किलो) में वजन को मीटर (एम^2) में ऊंचाई के वर्ग से विभाजित करके बीएमआई की गणना करते हैं।

संयुक्त राज्य अमेरिका में, 18.5 से कम बीएमआई को कम वजन की श्रेणी में वर्गीकृत किया गया है, 18.5 से 24.9 को सामान्य माना जाता है, 25.0 से 29.9 को अधिक वजन की श्रेणी में रखा जाता है, 30.0 से 39.9 को मोटापे की श्रेणी में रखा जाता है, और 40.00 या इससे अधिक के बीएमआई को गंभीर रूप से मोटापे की श्रेणी में वर्गीकृत किया जाता है। .

आप अपने बीएमआई की गणना कर सकते हैं यहाँ.

वज़न के बारे में ध्यान देने योग्य बातें

अपने आप को अधिक वजन वाला या कम वजन वाला आंकने से पहले। कृपया ध्यान दें:

Individual Differences

हर किसी के जीन का सेट एक जैसा नहीं होता या वह एक ही जींस में फिट नहीं बैठता। प्राकृतिक विविधताएँ मौजूद हैं, और कुछ व्यक्ति स्वाभाविक रूप से दूसरों की तुलना में बड़े और भारी होते हैं। यदि आप इस श्रेणी में आते हैं और आपके सभी महत्वपूर्ण आँकड़े आपके डॉक्टर को संतुष्ट करते हैं, तो किसी और के पूर्णता के विचार को फिट करने की कोशिश में समय बर्बाद न करें। आराम करें और अपने शरीर का आनंद लें।

Weight and Health

यदि आपका वजन अधिक है और आपका डॉक्टर आहार के आपके निर्णय का समर्थन करता है, तो यथार्थवादी लक्ष्य निर्धारित करना महत्वपूर्ण है। आपको अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए विश्व रिकॉर्ड बनाने की ज़रूरत नहीं है; पाउंडेज में मामूली गिरावट भी अत्यधिक फायदेमंद हो सकती है। सीडीसी के अनुसार, आपके शरीर का केवल 5 से 10 प्रतिशत वजन कम करने से उच्च रक्त शर्करा, उच्च कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप कम हो सकता है, जिससे मधुमेह, हृदय रोग और स्ट्रोक का खतरा कम हो सकता है।

Caloric Impact

याद रखने योग्य मुख्य आंकड़ा 3,500 है, जो शरीर में एक पाउंड वसा बढ़ाने या घटाने के लिए लगने वाली कैलोरी की संख्या को दर्शाता है। शारीरिक श्रम की समान मात्रा बनाए रखते हुए अपनी दैनिक कैलोरी खपत को 2,000 कैलोरी से घटाकर 1,700 करने से लगभग 12 दिनों में लगभग एक पाउंड वसा कम हो सकती है। इसके विपरीत, शारीरिक गतिविधि बढ़ाए बिना कैलोरी की मात्रा 1,700 से बढ़ाकर 2,000 कैलोरी करने से लगभग 12 दिनों के बाद लगभग एक पाउंड वजन बढ़ सकता है। वजन नियंत्रण के सर्वोत्तम मार्ग के रूप में संयम पर जोर दिया जाता है, जिससे स्वस्थ और क्रमिक वजन घटाने को बढ़ावा मिलता है।

Importance of Nutrition

एक समझदार आहार पर मध्यम कैलोरी की कमी, जिसमें पर्याप्त आवश्यक पोषक तत्वों से युक्त विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हैं, स्वस्थ, मध्यम वजन घटाने का उत्पादन करता है। इस नियम का दुरुपयोग करने और कैलोरी में भारी कटौती करने से पोषण संबंधी कमी हो सकती है, जिससे आपकी त्वचा और हड्डियां खराब हो सकती हैं और आप सामान्य स्वस्थ जीवन के लिए आवश्यक पोषक तत्वों से वंचित हो सकते हैं।

Active Lifestyle

नियमित व्यायाम के माध्यम से अधिक सक्रिय होने से न केवल वजन घटाने को बढ़ावा देने के साथ-साथ अधिक कैलोरी का सेवन करने की अनुमति मिलती है, बल्कि हृदय रोग जैसी विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का खतरा भी कम हो जाता है। व्यायाम स्वस्थ वजन प्राप्त करने और बनाए रखने में सफलता का एक नुस्खा है।

Diverse Well-being

जबकि कई अमेरिकियों को वजन कम करने पर काम करना चाहिए, तथ्य यह है कि कई बड़े व्यक्ति, यहां तक कि स्पष्ट रूप से मोटापे के रूप में वर्गीकृत लोग भी लंबे, खुश और स्वस्थ जीवन जी सकते हैं और जी सकते हैं।

संदर्भ

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2. पेशेवर, सीसी चिकित्सा। (रा)। https://my.clevelandclinic.org/health/articles/9464-body-mass-index-bmi से लिया गया 
3. रिन्ज़लर, सीए (2021)। नौसिखियों के लिए पोषण. होबोकेन, एनजे: जॉन विली एंड संस, इंक।