वाक्यांश "मैं डाइट पर हूँ " का अर्थ अक्सर कुछ ऐसा होता है जो कठोर होता है, इस बात पर केंद्रित होता है कि आप क्या नहीं खा सकते हैं, और यह एक नकारात्मक अनुभव है। परिणामस्वरूप, लोगों के लिए अपना आहार त्यागना और अपना खोया हुआ वजन तेजी से वापस प्राप्त करना आम बात है।

Diet fads come and go, but experts agree that developing and sticking with healthy habits is a smart approach for lasting changes.

इस विचार का पालन करने वाला एक कार्यक्रम मेयो क्लिनिक डाइट है। यह वजन घटाने के लिए शीर्ष रेटेड आहारों में लगातार उच्च स्थान पर है (यूएस न्यूज एंड वर्ल्ड रिपोर्ट का वार्षिक सर्वेक्षण). 

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What Is The Mayo Clinic Diet

Mayo Clinic experts have developed the medically backed lifestyle approach known as the Mayo Clinic Diet, which can help individuals lose weight and improve their health.

This approach revolves around two core principles: enjoying a flavorful and satisfying meal plan that is low in calories and increasing physical activity to burn more calories.

The program empowers individuals with the knowledge and tools needed to make significant lifestyle changes, without prescribing specific actions or timelines.

By avoiding extreme dietary restrictions or fixation on specific food groups, this approach is more conducive to long-term, sustainable weight loss compared to more rigid diets.

The diet has two distinct phases, “Lose It!” and “Live It!”, with the former designed to jump-start weight loss and the latter focused on maintaining healthy habits over the long term.

चरणों का पालन करने के अलावा, मेयो क्लिनिक आहार पुस्तक आपको कई व्यंजन भी देता है और इसे जर्नल करके अपनी प्रगति को ट्रैक करने के लिए प्रोत्साहित करता है। मेयो क्लिनिक डाइट जर्नल एक ऐसा उपकरण है. वे एक संक्षिप्त विवरण भी देते हैं तत्परता टेस्ट जो कि आप इस यात्रा पर निकलने से पहले ले सकें।

Below are the basics of the two phases of the Mayo Clinic Diet.

मेयो क्लिनिक डाइट के दो चरण

लूज़ इट!

इस चरण के दौरान आप अपनी आदतों में अचानक कुछ बदलाव करके 2.5 से 5 किलो वजन कम कर सकते हैं। लूज़ इट! जब भी आप चाहें, दोहराया जा सकता है।

यह चरण 5 आदतें जोड़ने, 5 आदतें तोड़ने और 5 आदतें अपनाने के बारे में है।

5 आदतें जोड़ें

• Eat a healthy breakfast: Consuming breakfast can aid in weight loss by curbing overeating later in the day. 
• Eat at least four servings of vegetables and three servings of fruits every day: Fruits and vegetables offer a high bulk-to-calorie ratio, enabling you to consume more food while ingesting fewer calories, thereby promoting feelings of fullness. 

• Eat whole-grain breads and pastas, brown rice, oatmeal, and other whole-grain products, instead of white, refined, and highly processed foods: Whole grains are also beneficial in promoting fullness due to their high fiber and bulk content, and they can lower the risk of weight gain.
• Eat healthy fat like olive oil, vegetable oils, avocados, nuts, nut butters, and the oils that come from nuts: These fats are beneficial for heart health.
• Include at least 30 minutes of physical activity or exercise in your schedule every day:  Increasing physical activity leads to more calorie burn.

5 आदतें तोड़ें

• No screen time while eating: Excessive screen time is linked to elevated health risks and weight gain. 
• Avoid sugar from common sources like table sugar, brown sugar, honey, soda, etc. Eat fruit instead: Sugar consumption can have detrimental health effects and adds to caloric intake.

• If you snack between meals, make it only vegetables or fruits and nothing else. Common snack options are often high in calories but lack nutritional value. Additionally, such snacks often contain saturated fat and calories.
• Choose healthier alternatives over meat and full-fat dairy: They contain saturated fat and calories.
• Avoid eating out unless the food you order follows the diet’s rules: Eating out is associated with weight gain.

5 बोनस आदतें अपनाएं

Recommended bonus habits to adopt include:

• Keeping food journal
• Keeping activity journal
• Exercising for 60 minutes or more per day
• Avoiding processed foods,
• Creating daily goals.

इसे जियो!

Live It! is a phase focused on developing healthy habits for life. Through this phase, you learn about making appropriate food choices, portion control, menu planning, physical activity, exercise, and adhering to healthy habits.

Weight loss progress may continue with a steady loss of 1 to 2 pounds per week until reaching the desired weight goal. Furthermore, this phase can promote the maintenance of goal weight over the long term. 

लिव इट के दौरान जीवनशैली में किए गए बदलाव! व्यक्तियों को उनके वजन घटाने की उपलब्धियों को बनाए रखने में मदद मिल सकती है।

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सारांश

• मेयो क्लिनिक आहार आदत परिवर्तन पर आधारित एक संरचित कार्यक्रम है और इसे खोओ और जियो चरणों में विभाजित किया गया है।
• मेयो क्लिनिक आहार के लिए बहुत सारे सूचना संसाधन और उपकरण प्रदान करता है।
• आहार समग्र वजन घटाने के लिए है और विशिष्ट स्वास्थ्य स्थितियों या अपनी जीवनशैली में आहार को शामिल करने के बारे में अनिश्चितता वाले व्यक्तियों के लिए अनुकूलन की आवश्यकता हो सकती है। ऐसे मामलों में अपनी स्वास्थ्य देखभाल टीम से परामर्श करना उचित है।
• आपके आहार और शारीरिक गतिविधि में महत्वपूर्ण संशोधन, साथ ही तेजी से वजन घटाने के परिणामस्वरूप कभी-कभी चक्कर आना और थकान जैसे लक्षण हो सकते हैं या दवाओं में बदलाव हो सकता है। यदि आप मेयो क्लिनिक आहार के दौरान या यदि आप दवाएँ ले रहे हैं तो इन लक्षणों का सामना करते हैं, तो यह अनुशंसा की जाती है कि आप अपने चिकित्सक से बात करें।

सन्दर्भ: हेन्सरुड, डीडी (2023)। मेयो क्लिनिक आहार: विज्ञान-आधारित आदतों के साथ अपने जीवन को नया आकार दें (तीसरा संस्करण)। मेयो क्लिनिक प्रेस.